Мы когда-то делали интересный объект
вентиляции и
кондиционирования гостиницы в Бердянске.
Там приток через воздушные клапана, вытяжка - через санузлы.
Имхо рекуператоры в гостиницах - это глупости. Собирать воздух со всех номеров, делать под это разводку воздуховодов... да еще и при общем числе номеров 16... экономически нецелесообразно. Конечно если только у заказчика собственное представление о целесообразности.
Кстати, насколько я понимаю, Выборг находится у моря.
Наш директор пару лет назад разработал
систему кондиционирования для прибрежных отелей, которая должна вас заинтересовать.