Пылесосы вполне Вашу задачу порешают, но они не всегда удобны и шлифовщикам лень с ними тягаться, даже в ущерб своему здоровью - видел не раз. А вытяжная система с правильно подобранным фильтром зимой возвращает воздух в помещение, а летом наружу выбрасывает(если нет ограничений, можно, наверное, и не фильтровать). Тот же пылесос, только центральный. Переключение - ручное или автоматическое. Здесь уже Ваша фантазия и сэкономленные на отплении хозяйские денежки пусть работают. Переключаться, кстати, придется и зимой - нередко небольшие детали (крыло, бампер и т.п.) подкрашивают и сушат инфракрасными панелями прямо на месте.
С уважением